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  • 正在为组建 (( 荷兰分子中餐研究工作室 )) 作准备......... 回复
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  • 居住地海外 荷兰
  • 自我介绍我是厨师,喜欢研究和做菜

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探秘分子美食 2010-10-27
起源      分子美食( Molecular Gastronomy )一词,于 1988 年由匈牙利物理学家 Nicholas Kurti 及法籍化学家 ...
(312)次阅读|(0)个评论
甜瓜鱼子酱 2010-10-27
甜瓜鱼子酱 1. 哈密瓜一个大约 500 克 , 去皮 , 取出种子 2. 用果汁机将哈密瓜捣碎 ...
(325)次阅读|(0)个评论
分子烹饪 2010-10-26
分子食品是通过对以人类可食的天然物、合成物、生物生成物等原料采用工程技术加工制成的,可用分子式表示的分子级物质,并根据人体寿命与健康所需进行不同 ...
(284)次阅读|(0)个评论
windows7 2009-10-05
从windows7-7000到现在7600RTM版,一共测试10个版本,一句话好过以前收有版本。。。。
(246)次阅读|(0)个评论

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awan 2009-11-12 01:24
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